খাওয়ার সময় পানি পান শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। বিশেষ করে স্যুপ, ফলের রস বা সাইট্রাস ফলের পর পানি খেলে পেটে অস্বস্তি ও পাচন প্রক্রিয়া ব্যাহত হতে পারে।
খাওয়ার সময় বা খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে পানি পান অনেকের অভ্যাস। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, এ অভ্যাস স্বাস্থ্যের জন্য মোটেও ভালো নয়। নির্দিষ্ট কিছু খাবারের সময় পানি পান করলে হজমের সমস্যা, গ্যাস, অ্যাসিডিটি ও ডায়রিয়ার মতো জটিলতা দেখা দিতে পারে।
ঝাল খাবারের সময় পানি পান করলে খাদ্যনালীতে জ্বালা আরও বেড়ে যেতে পারে, যা দীর্ঘমেয়াদে আলসারের ঝুঁকি বাড়ায়। চর্বিযুক্ত খাবার যেমন বিরিয়ানি বা পরোটা হজমে এমনিতেই সময় নেয়, তার সঙ্গে পানি পান করলে গ্যাস ও অস্বস্তি তৈরি হতে পারে। দুধ, দই ও ভাতের সঙ্গে পানি খেলে পাচক রস পাতলা হয়ে হজম প্রক্রিয়া ব্যাহত হয়। একইভাবে স্যুপ, ফলের রস বা সাইট্রাস ফল খাওয়ার সময় পানি পান করলে পেটে অস্বস্তি ও ডায়রিয়ার ঝুঁকি বাড়ে।
অতএব, শরীর সুস্থ রাখতে খাওয়ার সময় পানি পান এড়িয়ে চলার পরামর্শ দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। সঠিক সময়ে পানি পান করলে হজম ভালো হয় এবং অস্বস্তি থেকেও মুক্ত থাকা যায়।
