ওজন নিয়ন্ত্রণ ও স্বাস্থ্য রক্ষায় রাতের খাবার বাদ দেওয়া ঠিক নয়। পুষ্টিবিদরা হালকা ও সহজপাচ্য খাবার, পর্যাপ্ত প্রোটিন, নিয়মিত ব্যায়াম ও ঘুমের ওপর জোর দেন।
বর্তমান সময়ে অনেকেই স্বাস্থ্য সচেতন হয়ে রাতের খাবার না খেয়ে ওজন কমানোর চেষ্টা করেন। তবে পুষ্টিবিদরা সতর্ক করে বলছেন, এটি বিপাক ধীর করে দেয় এবং স্বাস্থ্যঝুঁকি বাড়ায়। বিডিএন পল্লবী ডায়াবেটিস সেন্টারের পুষ্টিবিদ ইসরাত জাহান ডরিন বলেন, দীর্ঘ সময় না খেলে সকালে ভারী নাশতা হয়, ক্লান্তি, মাথাব্যথা ও মনোযোগের অভাব দেখা দেয়। এছাড়া পাকস্থলীতে অ্যাসিড জমে গ্যাস, অ্যাসিডিটি ও আলসারের ঝুঁকি বেড়ে যায়।
রাতের খাবার সঠিকভাবে নেওয়া জরুরি। পুষ্টিবিদরা হালকা ও সহজপাচ্য খাবার পরামর্শ দেন, যেমন এক বা দুটি রুটি, তাজা সবজি, প্রোটিন (ডিম, মাছ বা চিকেন) এবং ফল। ভাজাভুজি বা অতিরিক্ত মসলাযুক্ত খাবার রাতের খাবারে এড়িয়ে চলা উচিত, বিশেষ করে রাত ৯টার পর।
ওজন নিয়ন্ত্রণ ও স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য সঠিক খাদ্য, নিয়মিত ব্যায়াম এবং পর্যাপ্ত ঘুম অপরিহার্য। তাই রাতের খাবার বাদ দেওয়া নয়, পরিমাণমতো ও সময়মতো খাবার খাওয়াই স্বাস্থ্যকর সমাধান।
